Los vikingos sabían cómo hacer yogur.
Incluso hoy en día, la leche entera, el yogur y el queso son alimentos básicos para el desayuno en Escandinavia, donde la dieta aún se basa en gran medida en productos lácteos. Esto se remonta a los vikingos, que eran expertos en el uso de los lácteos. Criaban ovejas, cabras y vacas, y frecuentemente elaboraban productos lácteos fermentados, mantequilla y queso a partir de la leche para prolongar su vida útil. Skyr es un tipo común que aún se consume ampliamente en Islandia. Es una especie de crema untable de yogur y queso suave, bastante agrio y rico en proteínas.
Los vikingos sabían cómo hacer yogur.
Eran hábiles agricultores y cazadores.
A menudo enfocamos en las partes más audaces de la vida vikinga, como su exploración global y saqueos. Pero también deberían ser elogiados por sus excelentes habilidades agrícolas y de caza. No es como si todos pasaran la mayoría de su tiempo en el mar. Todos se alimentaban y mantenían abrigados gracias al arduo esfuerzo de los hombres, mujeres y niños en casa. Debido al clima severo, tenían que ser creativos, cultivando frutas y verduras en verano y enlatando alimentos y carnes para el invierno.
Eran hábiles agricultores y cazadores